Умирающим «смертью храбрых» Новогодним салатам посвящается.
Всем известный факт, что после Новогоднего застолья остается огромное количество различных закусок и салатов. Естественно, все это богатство, все стремятся сохранить в ближайшие дни съесть, что бы ни выкидывать.
Итак, второе января. Мы пришли в гости к знакомым. Для сохранения салатов и закусок после новогодней ночи, знакомые все убрали в холодильник, а вот бедный салат оливье туда не поместился. Тогда они вынесли его на балкон.
После нашего прихода, хозяева достают салаты и алкоголь. Все это выставляется на стол. Мужикам, мне и знакомому, хочется поскорее принять порцию лечебной жидкости. Знакомый берет бутылочку, стопки, и что бы ни мешать накрывать на стол, удаляемся на балкон.
Отмечу, что второго января температура воздуха опустилась ниже нуля градусов на десять. Жена знакомого говорит нам в след: - Куда пошли? Закусить чего ни будь, возьмите! Знакомый, открывая крышку кастрюли с оливье отвечает: - Да, мы, тут оливье…
Внимательно смотрит на салат и грустно добавляет: - Пососем…
Бедный оливье замерз на морозе.